Frittella di manzo macinata cotta

Name: Frittella di manzo macinata cotta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 kg carne macinata; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; 1 unità estratto di pomodoro; 1 qb origano; 2 unità uova; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai olio; 2 tazza/e farina di frumento azzimo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

7 porzioni

Danilo Costa

@dancosta

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 kg
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio1 unità
estratto di pomodoro1 unità
origano1 qb
uova2 unità
latte2 tazza/e
olio2 cucchiai
farina di frumento azzimo2 tazza/e

Riempimento In una padella mettete i condimenti tutti tagliati, fate rosolare, mettete la carne macinata, mettete 300 ml di acqua e lasciate cuocere fino a quando non sarà asciutta, fatto questo, mettetela da parte.
Cartella Nel frullatore, mettere le uova, il latte, l'olio, il grano, sbattere bene fino a che liscio.
Prendete una padella antiaderente, mettete un filo d'olio, mettete piccole porzioni della pastella che è stata sbattuta, potete usare un mestolo, abbassate la fiamma e fatela rosolare, capovolgetela ed ecco come si fa in tutta la pastella, mettetela su un piatto, aprite la frittella, adagiate la carne macinata e arrotolatela, adagiatela in un refrattario di vetro, versateci sopra la salsa di pomodoro e l'origano. portare in forno a cuocere per 20 minuti.