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Frittella di manzo macinata cotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
7 porzioni
Danilo Costa
@dancosta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 kg
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- estratto di pomodoro1 unità
- origano1 qb
- uova2 unità
- latte2 tazza/e
- olio2 cucchiai
- farina di frumento azzimo2 tazza/e
- Riempimento In una padella mettete i condimenti tutti tagliati, fate rosolare, mettete la carne macinata, mettete 300 ml di acqua e lasciate cuocere fino a quando non sarà asciutta, fatto questo, mettetela da parte.
- Cartella Nel frullatore, mettere le uova, il latte, l'olio, il grano, sbattere bene fino a che liscio.
- Prendete una padella antiaderente, mettete un filo d'olio, mettete piccole porzioni della pastella che è stata sbattuta, potete usare un mestolo, abbassate la fiamma e fatela rosolare, capovolgetela ed ecco come si fa in tutta la pastella, mettetela su un piatto, aprite la frittella, adagiate la carne macinata e arrotolatela, adagiatela in un refrattario di vetro, versateci sopra la salsa di pomodoro e l'origano. portare in forno a cuocere per 20 minuti.
Etichetta
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