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Frittella di manzo macinata cotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
0 porzioni
Karina M
@karina28- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata per il ripieno500 g
- cipolla tritata1 tazza/e
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- Condimento completo1 qb
- sale1 qb
- farina di frumento (impasto)2 tazza/e
- uovo per cartella2 unità
- Latte per pasta2 tazza/e
- sale per cartella1 qb
- mais1 unità
- Olive Tritate1 unità
- Preparazione Impasto: Frullare tutti gli ingredienti nel frullatore per 5 minuti.
- Quindi friggere l'impasto come frittelle molto sottili e mettere da parte.
- Preparazione del ripieno: Fare un soffritto con la carne macinata e mettere da parte. Preparazione della salsa: In una padella aggiungere olio, cipolla, condimento, salsa di pomodoro, mais, olive tritate, 200 ml di acqua e sale qb.
- Preparazione al montaggio: Prendere le frittelle e farcirle con la carne e in rotolo, faccio lo stesso procedimento fino a quando non esaurisco l'impasto per frittelle.
- Quindi mettere un po' di salsa nel refrattario e aggiungere le frittelle una accanto all'altra, quindi versare il resto della salsa sulle frittelle. SE PREFERISCI AGGIUNGI IL PARMIGIANO GRATTUGIATO.
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