Frittella di manzo macinata cotta

Name: Frittella di manzo macinata cotta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Impasto: farina di frumento; 1 l latte; 2 unità uovo; 1 kg carne macinata; 2 unità pomodoro; 2 unità Pepe; 2 unità cipolla; 1 unità prezzemolo ed erba cipollina; 1 unità estratto di. pomodoro; 2 unità aglio; qb sale; qb condimento Bahia; 3 cucchiai magarina; 3 cucchiai olio; 2 unità parmigiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Marcia Aparecida

@davidduda

Ingredienti
Modo di preparazione

Impasto: farina di frumento1 kg
latte1 l
uovo2 unità
carne macinata1 kg
pomodoro2 unità
Pepe2 unità
cipolla2 unità
prezzemolo ed erba cipollina1 unità
estratto di. pomodoro1 unità
aglio2 unità
sale qb
condimento Bahia qb
magarina3 cucchiai
olio3 cucchiai
parmigiano2 unità

Preparazione dell'impasto: sbattere il latte, la farina e l'uovo nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea.
Ungete la teglia con la margarina e versate l'impasto aiutandovi con un mestolo. Fare più volte, fino a ottenere diversi impasti e mettere da parte.
Ripieno: Aggiungere l'olio, aggiungere la carne macinata e aggiungere la cipolla, il pepe, il pomodoro, l'aglio, il concentrato di pomodoro, il condimento bahiano e il sale. Infine aggiungere prezzemolo ed erba cipollina. per 20 minuti
Infine, farcire l'impasto già fritto con la carne macinata, una ad una.
Arrotolare e disporre su un vassoio e infornare spolverizzando con parmigiano.