frittella di pollo

Name: frittella di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 08 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 250 ml latte; qb sale; 2 unità uova; 500 g petto di pollo; qb aglio; 1 unità cipolla; 500 ml salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

08 porzioni

Nalva Vasconcelos

@casadanalva

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
latte250 ml
sale qb
uova2 unità
petto di pollo500 g
aglio qb
cipolla1 unità
salsa di pomodoro500 ml

- In un frullatore sbattere tutti gli ingredienti dell'impasto fino ad ottenere una massa omogenea; - In una padella unta d'olio, mettete dell'impasto aiutandovi con un mestolo; stendere l'impasto sulla padella, girandolo da una parte all'altra e cuocere fino a quando il disco non si staccherà (1 minuto); girate il disco aiutandovi con una spatola e fate rosolare l'altro lato. Ripetete il procedimento con tutto l'impasto e mettetelo da parte (otterrete circa 8 dischi di pasta).
Cuocere il petto di pollo Poi l'ho farcito con aglio e cipolla. e prenota
Distribuire le frittelle in un refrattario che possa andare in forno, una accanto all'altra, e ricoprire con la salsa di pomodoro preparata. Infornate a 180°C per circa 15 minuti. Servitela calda.