frittella di pollo

Name: frittella di pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 2 unità uovo; 1 tazza/e latte; 2 cucchiai formaggio grattugiato; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 qb aglio; 1 kg petto di pollo; 1 cucchiai estratto di pomodoro; 100 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Lidiane Oliveira

@lidianeoliveirs

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
uovo2 unità
latte1 tazza/e
formaggio grattugiato2 cucchiai
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio1 qb
petto di pollo1 kg
estratto di pomodoro1 cucchiai
mozzarella100 g

In una padella aggiungere il pollo, l'aglio e il condimento a piacere.
Soffriggere il pollo mantenendolo ben asciutto
Aggiungere pomodoro, cipolla e condimenti a piacere lasciare raffreddare
Sbattere nel frullatore l'uovo, la farina, il latte, il formaggio grattugiato e il sale a piacere.
In una padella antiaderente, preparate la pastella per frittelle.
Montare l'impasto con il ripieno
Aggiungere sopra la mozzarella e infornare.