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frittella di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
15 porzioni
Wellington França
@receitadowill- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- olio100 ml
- latte200 ml
- uovo1 unità
- Confezione di formaggio grattugiato1 unità
- pollo grattugiato500 g
- spicchio d'aglio tritato3 unità
- cipolla tritata1 unità
- estratto di pomodoro100 ml
- sale1 qb
- Metodo di preparazione (ripieno) In una padella aggiungete l'aglio e la cipolla tritati e fate rosolare. Quindi aggiungere il pollo tagliato a striscioline e il sale e far rosolare per 2 minuti. Infine aggiungete il concentrato di pomodoro e fate cuocere per altri 2 minuti. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Metodo di preparazione (impasto) Nel frullatore aggiungere l'uovo, il latte, l'olio e la farina di frumento. Sbatti fino a quando non si sarà sciolto. Aggiungere il formaggio grato e mescolare bene. Su una teglia antiaderente spennellare con olio. Fate scaldare e con l'aiuto di un mestolo aggiungete l'impasto. Sfornate da entrambi i lati e fate raffreddare.
- Preparazione (montaggio del pancake) Dopo che l'impasto è cotto, aprire la frittella e aggiungere il ripieno. Arrotolare e mettere in uno stampo con la salsa di pomodoro. Ripetere la procedura e quando tutte le frittelle saranno riempite. Aggiungere sopra la salsa di pomodoro e il formaggio grattugiato. Pronto, non c'è bisogno di riscaldare in forno
Etichetta
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