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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca8 cucchiai
- farina di frumento5 cucchiai
- Avena1 cucchiai
- uovo1 unità
- sale qb
- mozzarella qb
- In una ciotola aggiungete tutti gli ingredienti tranne la mozzarella.
- Mescolate bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Metti metà dell'impasto nella padella calda.
- coprire con la mozzarella
- Versare sopra il resto dell'impasto
- Fate cuocere da entrambi i lati
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