frittella veloce di carne macinata

Name: frittella veloce di carne macinata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità uovo; 8 cucchiai farina di frumento; 4 cucchiai olio; qb sale; 1 tazza/e latte; 300 g carne macinata (a scelta); 2 cucchiai cipolla tritata; 1 unità pomodoro tritato; 1 unità mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

10 porzioni

Franciele Francisco

@cantinho1141

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo2 unità
farina di frumento8 cucchiai
olio4 cucchiai
sale qb
latte1 tazza/e
carne macinata (a scelta)300 g
cipolla tritata2 cucchiai
pomodoro tritato1 unità
mais1 unità

Impasto: Sbattere nel frullatore le uova, l'olio, il latte, il lievito e la farina di frumento poco alla volta.
Dopo aver frullato tutto nel frullatore, aggiustare di sale (a piacere)
Impastare fino ad ottenere un impasto cremoso
Ungete una padella con poco olio e versate un mestolo di impasto.
Aspetta che l'impasto si stacchi dal fondo e giralo per friggere dall'altro lato.
Ripieno: in una padella fate rosolare la cipolla con l'olio e aggiungete la carne macinata, fatela rosolare.
Aggiungere il pomodoro e il mais e lasciare cuocere per 5 min.
Assemblaggio: farcire la frittella con una porzione di carne, arrotolarla e metterla in forno a dorare.