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Frittelle di carne in salsa bianca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo2 unità
- farina di frumento1 tazza/e
- Latte intero1/2 tazza/e
- olio di mais o di girasole1 cucchiai
- sale marino qb
- carne macinata condita e brasata300 g
- besciamella1/2 l
- mozzarella grattugiata1 tazza/e
- origano secco qb
- Preparare la pastella per frittelle sbattendo il latte, le uova, il grano, l'olio e il sale in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
- Cuocete le frittelle in una padella antiaderente unta d'olio.
- Farcire l'impasto con la carne macinata e arrotolare. Metti le frittelle in un contenitore.
- Copriteli con la besciamella, spolverizzate con il formaggio e completate con l'origano.
- Passate in forno a far dorare il formaggio se preferite.
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