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Fungo Shimeji Yakisoba
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle per Yakisoba crudo200 g
- Shimeji300 g
- Shoyu150 ml
- cipolla1 unità
- aglio1 qb
- Sale1 qb
- erba cipollina1 qb
- Nella padella mettere la cipolla a listarelle (Julienne). Fate rosolare e aggiungete l'aglio. Ora lo shimeji.
- Lascia che la sua acqua inizi ad asciugarsi e aggiungi lo shoyu. Se necessario, aggiustare di sale. Aggiungi dell'erba cipollina. Disconnetti
- Mettete la pasta in acqua calda e fatela raddoppiare di volume. Fai una prova mangiandone uno e vedi se c'è un punto bianco nel mezzo.
- In un'altra padella mettete le tagliatelle in un filo d'occhio, aggiungete lo shoyu per il colore. Mescolare, mettere il fungo e mescolare con cura. Aiuta te stesso!!
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