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Gnocchetti di manioca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
5 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento7 cucchiai
- Manioca700 g
- salsa di pomodoro1 unità
- Basilico10 g
- gemma2 unità
- aglio3 unità
- cipolla1/2 unità
- sale, pepe nero e olio d'oliva qb
- Mettere a cuocere bene la Mandioquinha con acqua e sale, quindi impastare. Mettere nella ciotola la farina di frumento e i tuorli d'uovo. Mescolare bene.
- Dividi l'impasto e arrotolalo per tagliare i rotoli a pezzi. Mettete sul fuoco una padella con acqua e sale, e fate cuocere gli gnocchi.
- In un'altra padella fate scaldare l'olio, aggiungete l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a cubetti per farla imbiondire. Metti la salsa i condimenti e il basilico. E lascia bollire.
- Mettere gli gnocchi in un refrattario e adagiarvi sopra la salsa, mescolare.
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