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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate3 unità
- grano600 g
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- Acqua qb
- In una padella aggiungete dell'acqua e mettete a cuocere le patate la patata deve essere molto morbida
- Quando la patata sarà cotta, schiacciatela molto bene e aspettate che si raffreddi.
- Nel frattempo tritate la cipolla e l'aglio e metteteli in un tegame a parte, aspettate che diventino dorati e aggiungete un po' d'acqua e salsa di pomodoro e aspettate che prenda il bollore.
- Pulite il tavolo e prendete la patata, mettetela in tavola e aggiungete poco alla volta il grano fino ad ottenere un impasto da stendere nella padella delle patate, buttate via l'acqua e aggiungete acqua pulita, aspettate che l'acqua bolle e arrotolare con cura l'impasto
- Nella teglia prendete la pasta arrotolata e tagliate la pasta all'interno della teglia, quando la pasta viene a galla potete toglierla e metterla da parte.
- Mettere la pasta in una ciotola e aggiungere la salsa
Etichetta
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