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Gnocchi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
4 porzioni
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Manioca1 kg
- Uovo1 unità
- burro1 cucchiai
- farina di frumento2 tazza/e
- Sale1 cucchiaino da caffè
- Sbucciare la manioca, tagliarla a pezzi e metterla a cuocere in acqua salata. Una volta morbide, scolatele e schiacciatele con uno schiacciapatate. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene. Metti l'impasto sul tavolo, fai dei rotoli e taglia. Se serve mettete un po' di farina in tavola. Scaldare una padella con acqua, un filo d'olio e un pizzico di sale. Adagiate gli gnocchi poco alla volta, quando inizia a lievitare basta toglierli e metterli in una ciotola. Usa la salsa che preferisci. Nota: puoi sostituire la manioca con patate o manioca
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