Gnocchi al sugo di pollo

Name: Gnocchi al sugo di pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg patate; 1 unità uovo; 150 g farina di frumento; 70 g amido di mais; qb sale; 500 g petto di pollo; 3 unità pomodoro; 2 cucchiai Latte di Cocco; 1 tazza/e cipolla; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 unità carota; 30 ml vino rosso; 200 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

4 porzioni

Maria Gloria

@mgloria34

Ingredienti
Modo di preparazione

patate1 kg
uovo1 unità
farina di frumento150 g
amido di mais70 g
sale qb
petto di pollo500 g
pomodoro3 unità
Latte di Cocco2 cucchiai
cipolla1 tazza/e
olio d'oliva3 cucchiai
carota1 unità
vino rosso30 ml
acqua200 ml

Cuocere le patate
Spremere le patate e aggiungere l'uovo, la farina e l'amido e mescolare fino a quando non esce dalla mano.
È cosparso di farina di frumento
Fate delle bolle e in una padella con acqua bollente buttate queste palline per un tuffo, quando si alzano le togliete dalla padella e le mettete su un piatto da portata.
Salsa
Condite il petto di pollo secondo le vostre preferenze.
In una padella, aggiungete l'olio, l'aglio, la cipolla e fatela rosolare.
Metti il pollo, poi il pomodoro, la carota
Aggiungere il vino e mescolare bene
Il latte di cocco aspetta circa 5 minuti
E l'acqua e lasciarla addensare.
Aggiustate di sale e adagiate le palline di gnocchi