Gnocchi alla maionese con ragù alla bolognese

Name: Gnocchi alla maionese con ragù alla bolognese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e latte; qb sale; 2 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai maionese; 1 unità ragù alla bolognese; qb olio; 1 unità cipolla; 300 g carne macinata; 2 unità aglio; 1 unità pastiglia di brodo di manzo; qb zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Francine

@cantinhodafran

Ingredienti
Modo di preparazione

latte2 tazza/e
sale qb
farina di frumento2 tazza/e
maionese4 cucchiai
ragù alla bolognese1 unità
olio qb
cipolla1 unità
carne macinata300 g
aglio2 unità
pastiglia di brodo di manzo1 unità
zucchero qb

In una padella a fuoco medio, mettere il latte, il sale e la maionese. Mescolare fino a ebollizione. Non appena bolle, spegnere e aggiungere la farina di frumento. Mescolare bene. Trasferire su una superficie liscia, arrotolare e tagliare gli gnocchi.
In una padella a fuoco medio con un filo d'olio fate rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere la carne macinata e far rosolare. Aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, lo zucchero e il brodo. Mescolate bene e servite con gli gnocchi. .