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GNOCCHI CON CARNE MACINATA
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Andre Luiz
@andre8781- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate1/2 kg
- carne macinata1/2 kg
- olio3 cucchiai
- cipolla1 unità
- concentrato di pomodoro1 unità
- farina di frumento3 tazza/e
- aglio5 unità
- sale qb
- Pepe qb
- oliva1 lattina/e
- formaggio grattugiato qb
- In una padella media gettate le patate sbucciate, un pizzico di sale aggiungete l'acqua fino a coprire le patate.
- Dopo aver cotto le patate, toglietele dalla padella e mettetele in un contenitore dove potete impastare bene. Dopo aver schiacciato le patate, aggiungete poco alla volta la farina di frumento.
- Mescolare con le mani fino a raggiungere il punto desiderato, arrotolare e tagliare a pezzi.
- In un tegame aggiungete l'acqua e fatela bollire, aggiungete la pasta quando lievitano nell'acqua, togliete e tenete da parte.
- In un'altra padella aggiungete 3 cucchiai di olio, aglio, cipolla, peperoni tritati finemente, concentrato di pomodoro, pepe e sale, mescolate il tutto poi aggiungete la carne macinata, lasciate in padella per 5/7 minuti
- Adagiate gli gnocchi su un piatto a vostra scelta, mettete la salsa di carne macinata, aggiungete il formaggio grattugiato ed è pronto...
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