GNOCCHI CON CARNE MACINATA

Name: GNOCCHI CON CARNE MACINATA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg patate; 1/2 kg carne macinata; 3 cucchiai olio; 1 unità cipolla; 1 unità concentrato di pomodoro; 3 tazza/e farina di frumento; 5 unità aglio; qb sale; qb Pepe; 1 lattina/e oliva; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Andre Luiz

@andre8781

Ingredienti
Modo di preparazione

patate1/2 kg
carne macinata1/2 kg
olio3 cucchiai
cipolla1 unità
concentrato di pomodoro1 unità
farina di frumento3 tazza/e
aglio5 unità
sale qb
Pepe qb
oliva1 lattina/e
formaggio grattugiato qb

In una padella media gettate le patate sbucciate, un pizzico di sale aggiungete l'acqua fino a coprire le patate.
Dopo aver cotto le patate, toglietele dalla padella e mettetele in un contenitore dove potete impastare bene. Dopo aver schiacciato le patate, aggiungete poco alla volta la farina di frumento.
Mescolare con le mani fino a raggiungere il punto desiderato, arrotolare e tagliare a pezzi.
In un tegame aggiungete l'acqua e fatela bollire, aggiungete la pasta quando lievitano nell'acqua, togliete e tenete da parte.
In un'altra padella aggiungete 3 cucchiai di olio, aglio, cipolla, peperoni tritati finemente, concentrato di pomodoro, pepe e sale, mescolate il tutto poi aggiungete la carne macinata, lasciate in padella per 5/7 minuti
Adagiate gli gnocchi su un piatto a vostra scelta, mettete la salsa di carne macinata, aggiungete il formaggio grattugiato ed è pronto...