Gnocchi Di Patate Con Catupiry

Name: Gnocchi Di Patate Con Catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg patate sbucciate e schiacciate; 1 cucchiai burro; 2 unità uovo; 1 qb sale; 300 g farina di frumento; 1 unità marchio Catupiry a tua scelta; 50 g formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Cyda Sandra

@cydasandra

Ingredienti
Modo di preparazione

patate sbucciate e schiacciate1 kg
burro1 cucchiai
uovo2 unità
sale1 qb
farina di frumento300 g
marchio Catupiry a tua scelta1 unità
formaggio grattugiato50 g

Cuocete la patata, schiacciatela bene, quindi aggiungete tutti gli ingredienti tranne il formaggio grattugiato e la cagliata, che sono ultimi Impastare bene, togliere un pezzo e stenderlo allo spessore di un dito, tagliarlo a pezzi di 2 cm, metterlo in acqua bollente salata, quando sarà lievitato togliere con una schiumarola adagiare gli gnocchi e il formaggio grattugiato su un piatto a strati e adagiare il Catupiry a fuoco vivace per 15 minuti ed è pronto.