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Gnocchi Di Patate Con Catupiry
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
4 porzioni
Cyda Sandra
@cydasandra- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate sbucciate e schiacciate1 kg
- burro1 cucchiai
- uovo2 unità
- sale1 qb
- farina di frumento300 g
- marchio Catupiry a tua scelta1 unità
- formaggio grattugiato50 g
- Cuocete la patata, schiacciatela bene, quindi aggiungete tutti gli ingredienti tranne il formaggio grattugiato e la cagliata, che sono ultimi Impastare bene, togliere un pezzo e stenderlo allo spessore di un dito, tagliarlo a pezzi di 2 cm, metterlo in acqua bollente salata, quando sarà lievitato togliere con una schiumarola adagiare gli gnocchi e il formaggio grattugiato su un piatto a strati e adagiare il Catupiry a fuoco vivace per 15 minuti ed è pronto.
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