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Gnocchi di patate con salsa di pomodoro
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate Asterix500 g
- uovo1 unità
- farina di frumento2 cucchiai
- Pomodoro per la salsa500 g
- aglio3 unità
- Cuocete le patate e, ancora calde, schiacciatele con una forchetta, aggiungete l'uovo e il grano finché non si staccano.
- Formate degli involtini e tagliateli nello spazio di due dita, avvolgeteli leggermente nella farina di frumento e teneteli da parte
- Portatela a cuocere in padella con abbondante acqua e non appena sale scolatela e mettetela da parte
- Per la salsa soffriggere l'aglio in olio d'oliva, passare i pomodori sulla grattugia, salare e far bollire, le foglie di basilico, insaporire il Salsa e sapore migliore
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