Gnocchi di patate dolci

Name: Gnocchi di patate dolci
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità patata dolce media preferibilmente bianca che è più; 1 unità uovo piccolo; 3 cucchiai Farina d'avena finemente sfaldata, potete usarne un po' più o meno, aggiungetela poco a poco fino a quando non diventa un impasto che non si attacca alla mano.; 0 qb Condimenti a piacere, pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

1 porzioni

Luiza Rodrigues

@luizarodri

Ingredienti
Modo di preparazione

patata dolce media preferibilmente bianca che è più2 unità
uovo piccolo1 unità
Farina d'avena finemente sfaldata, potete usarne un po' più o meno, aggiungetela poco a poco fino a quando non diventa un impasto che non si attacca alla mano.3 cucchiai
Condimenti a piacere, pepe nero0 qb

Cuocete la patata dolce, schiacciatela e in una ciotola mescolate l'uovo leggermente sbattuto, i condimenti a vostro piacimento e aggiungete gradualmente la farina d'avena.
Quindi formare delle palline e premere leggermente con il dito per alimentare la superficie degli gnocchi.
Con la padella già con gli gnocchi modellati, scaldare una padella e irrorare con olio d'oliva, disporre gli gnocchi e farli dorare leggermente da un lato e girare ad amare dall'altro.
Prenota e puoi servire con la salsa che preferisci. Ho preparato una salsa rustica di pomodoro e prezzemolo molto fresca.