Gnocchi Di Patate Vegani

Name: Gnocchi Di Patate Vegani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e farina di frumento; 4 unità patata inglese bollita, sbucciata e schiacciata; 2 cucchiai olio d'oliva; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Cris Grosmann

@crisgrosmann.nutriveg

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
farina di frumento1/2 tazza/e
patata inglese bollita, sbucciata e schiacciata4 unità
olio d'oliva2 cucchiai
sale qb

In un contenitore mettete le patate e aggiungete poco alla volta la farina di frumento. Aggiungere l'olio e il sale.
Impastare con le mani fino a quando l'impasto non sarà modellabile. Formate dei rotolini con l'impasto e tagliateli a pezzetti.
In una padella con acqua bollente, mettete i pezzi e quando lievitano è il momento di toglierli (ci vogliono uno o due minuti), farlo poco per volta.
Ora basta aggiungere la salsa e mangiare allegramente (extra: mi piace grigliarli un po' in anticipo, ma è facoltativo)