Gnocchi di scarafaggio al formaggio

Name: Gnocchi di scarafaggio al formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg patata; 1/2 cucchiaio da dessert burro; 2 unità uovo; 1 qb sale; 200 g farina di frumento; 150 g formaggio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

casinhadarha161

@casinhadarha161

Ingredienti
Modo di preparazione

patata1 kg
burro1/2 cucchiaio da dessert
uovo2 unità
sale1 qb
farina di frumento200 g
formaggio150 g

Cuocete un chilo di patate sbucciate e schiacciate senza lasciarle raffreddare, aggiungete il burro e le uova, il sale e la farina di frumento Impastare il tutto leggermente, prenderlo a pezzi, arrotolarlo allo spessore di un dito, tagliarlo a pezzi di 2 cm e metterlo in acqua a bollore con il sale, appena lievita toglierlo con un colino. Disponete gli gnocchi in un contenitore, metteteci sopra il burro a fondere e aggiungete sopra il formaggio e infornate per 5 minuti. E se preferisci, metti sopra una salsa di pomodoro.