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hamburger salato
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
10 porzioni
Camila De
@universodecamila- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua tiepida125 ml
- Latte caldo125 ml
- lievito secco1 unità
- Olio50 ml
- Zucchero1 cucchiai
- Sale1 cucchiaio da dessert
- farina di frumento500 g
- Hamburger10 unità
- fette di pomodoro10 unità
- fette di formaggio e prosciutto tagliate a metà5 unità
- origano qb
- Mescolare molto bene il lievito con il latte e l'acqua tiepida.
- Quindi aggiungere gli altri ingredienti secondo l'ordine della ricetta.
- Infine aggiungete poco alla volta la farina.
- Impastare molto bene per circa 10 - 15 minuti. Separare l'impasto in 10 pezzi più o meno uguali. Coprite con un canovaccio umido per evitare che l'impasto si asciughi e lasciate riposare per 40 minuti.
- Dopo aver raddoppiato il volume, stendere la pasta e adagiarvi 1 hamburger prefritto, 1 fetta di pomodoro, 1 fetta di formaggio tagliata a metà e 1 fetta di prosciutto anch'essa tagliata a metà.
- Prendete le estremità e chiudete, coprendo il ripieno. Sta già creando la forma arrotondata. Girare e posizionare su una teglia imburrata e infarinata.
- Coprite nuovamente con un canovaccio umido per non far seccare e lasciate riposare per altri 40 minuti.
- Spennellare sopra, 1 tuorlo d'uovo con 1 cucchiaio di latte e spruzzare sopra l'origano.
- Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 - 40 minuti. Continua a guardare, è diventato dorato ed è pronto. Ora divertiti!
Etichetta
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