IL MIGLIOR PANCAKE DI AVENA CON CARNE MACINATA

Name: IL MIGLIOR PANCAKE DI AVENA CON CARNE MACINATA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio; qb olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale; 500 g carne macinata; 1/2 ml bicchiere d'acqua; 300 g salsa di pomodoro; 2 unità uova; 2 tazza/e Latte; 1 cucchiai Formaggio grattugiato; 1 cucchiaino Sale; 2 tazza/e farina di avena

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Ariane Gelli

@arianegelli

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla tritata1/2 unità
spicchi d'aglio2 unità
olio d'oliva qb
Sale1 cucchiaino
carne macinata500 g
bicchiere d'acqua1/2 ml
salsa di pomodoro300 g
uova2 unità
Latte2 tazza/e
Formaggio grattugiato1 cucchiai
Sale1 cucchiaino
farina di avena2 tazza/e

Per la salsa di carne macinata, in una padella unire la cipolla, l'olio d'oliva e far rosolare, unire gli spicchi d'aglio e mescolare. Quindi aggiungere la carne macinata, aggiungere il sale, rosolare fino a quando tutta l'acqua si asciuga. Aggiungere la salsa di pomodoro, 1/2 bicchiere d'acqua, aggiustare di sale e cuocere per 5 minuti.
Per preparare la pastella per pancake, aggiungere le uova, il latte, il formaggio grattugiato, il sale e la farina d'avena nel frullatore. Frullare in un frullatore fino a che liscio. Quindi ungere una padella con olio d'oliva, a fuoco basso aggiungere 1 guscio di pasta, quando inizia a staccarsi dai bordi, ora può girare.
Frittelle pronte, ora basta aggiungere la carne macinata al centro e chiudere le frittelle, unirle una accanto all'altra in un contenitore e ricoprire con il resto della salsa, finire con il formaggio grattugiato e la frittella è pronta.