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IL MIGLIOR PANCAKE DI AVENA CON CARNE MACINATA
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Ariane Gelli
@arianegelli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla tritata1/2 unità
- spicchi d'aglio2 unità
- olio d'oliva qb
- Sale1 cucchiaino
- carne macinata500 g
- bicchiere d'acqua1/2 ml
- salsa di pomodoro300 g
- uova2 unità
- Latte2 tazza/e
- Formaggio grattugiato1 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
- farina di avena2 tazza/e
- Per la salsa di carne macinata, in una padella unire la cipolla, l'olio d'oliva e far rosolare, unire gli spicchi d'aglio e mescolare. Quindi aggiungere la carne macinata, aggiungere il sale, rosolare fino a quando tutta l'acqua si asciuga. Aggiungere la salsa di pomodoro, 1/2 bicchiere d'acqua, aggiustare di sale e cuocere per 5 minuti.
- Per preparare la pastella per pancake, aggiungere le uova, il latte, il formaggio grattugiato, il sale e la farina d'avena nel frullatore. Frullare in un frullatore fino a che liscio. Quindi ungere una padella con olio d'oliva, a fuoco basso aggiungere 1 guscio di pasta, quando inizia a staccarsi dai bordi, ora può girare.
- Frittelle pronte, ora basta aggiungere la carne macinata al centro e chiudere le frittelle, unirle una accanto all'altra in un contenitore e ricoprire con il resto della salsa, finire con il formaggio grattugiato e la frittella è pronta.
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