Impasto base per sale

Name: Impasto base per sale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g grano azzimo; 1 ml acqua; 2 unità brodo di pollo; 1 cucchiaino da caffè paprika o zafferano; 100 ml olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

30 porzioni

kaka Araújo

@pobrenacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

grano azzimo500 g
acqua1 ml
brodo di pollo2 unità
paprika o zafferano1 cucchiaino da caffè
olio100 ml

1 mettere l'acqua nella padella aggiungere tutti gli ingredienti solo non il grano. 2 mescolate bene quando inizia a bollire, abbassate la fiamma e aggiungete la farina di frumento 3 mescolare bene fino a quando l'impasto non si stacca dalla padella 4 trasferire l'impasto su una superficie liscia (tavola) e attendere che sia caldo. 5 quando è caldo, lavorate l'impasto fino a renderlo molto liscio 6 più tardi e basta modellare il ripieno e la panatura con il frumento oa piacere.