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Insalata di pasta
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tagliatelle normali o tagliatelle colorate (facoltativo)500 g
- prosciutto cotto a dadini200 g
- mozzarella a cubetti200 g
- carota cruda grattugiata150 g
- mele rosse a dadini con la buccia qb
- piselli sgocciolati (facoltativo)1 lattina/e
- mais in scatola sgocciolato (facoltativo)1 lattina/e
- olive snocciolate e affettate150 g
- uvetta senza semi (facoltativo) qb
- petto di pollo cotto e tritato1 unità
- Maionese (light, al limone o normale) qb
- foglie di menta fresca e tritata (facoltativo) qb
- Cuocere la pasta normalmente, una volta cotta scolarla e lavarla in acqua ghiacciata.
- Una volta scolato, mettetelo da parte.
- Cuocete il petto di pollo in acqua, una volta cotto tritatelo e mettetelo da parte.
- Tagliate le mele in una ciotola di plastica con acqua e limone per evitare che scuriscano le mele (poi scolatele).
- In una ciotola capiente mescolare la pasta cotta e scolata, il prosciutto, la mozzarella, la carota grattugiata, le mele a dadini, i piselli sgocciolati, il mais sgocciolato, le olive a fettine, l'uvetta, il petto di pollo a pezzetti e le foglie di menta tritata.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti. Una volta amalgamato, aggiungere la maionese a piacere e mescolare nuovamente in modo che tutti gli ingredienti siano incorporati nella maionese.
- Una volta amalgamato, riporre in frigorifero a raffreddare. Servire freddo.
Etichetta
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