Involtino di salsiccia.

Name: Involtino di salsiccia.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 cucchiaino da caffè sale; 1 cucchiai zucchero; 1 unità lievito biologico; 1 tazza/e acqua tiepida; 1/4 tazza/e olio; 4 tazza/e farina di frumento; 500 g salsiccia; 1 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Jordana Macedo

@receitasdoedejo

Ingredienti
Modo di preparazione

sale1 cucchiaino da caffè
zucchero1 cucchiai
lievito biologico1 unità
acqua tiepida1 tazza/e
olio1/4 tazza/e
farina di frumento4 tazza/e
salsiccia500 g
uovo1 unità

In una ciotola sciogliete il lievito e l'acqua, fino ad ottenere un composto molto omogeneo, aggiungete lo zucchero, il sale, l'olio e la farina di frumento.
Lavorare l'impasto fino a renderlo molto omogeneo.
Dividete l'impasto in due parti uguali e lasciatelo riposare per 30 minuti, o fino al raddoppio, coperto da un canovaccio.
Con l'aiuto di un mattarello aprite la pasta e tagliatela a fette.
Raccogliete le salsicce e arrotolatele nell'impasto.
Ungete uno stampo con la margarina e spennellate gli involtini con il tuorlo d'uovo.
Cuocere fino a doratura.