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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- acqua calda400 ml
- carne di maiale macinata1 unità
- cavolo cappuccio tritato1/2 unità
- zenzero grattugiato1 cucchiaio da dessert
- erba cipollina tritata1 unità
- Pasta per zuppa di sake (bevanda giapponese) adatta alla cottura3 cucchiai
- olio di sesamo1 unità
- salsa di soia1 unità
- sale e pepe e origano a piacere1 qb
- In un contenitore mettete la farina e aggiungete l'acqua bollente poco alla volta, impastando fino a formare un impasto che non si attacchi alle mani, dopo aver steso la pasta sottile e tagliatela a fette circolari (potete usare un pentolino per farle lo stesso). Riserva
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