Lasagna bolognese

Name: Lasagna bolognese
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g tagliatelle di lasagne; 500 g anatroccolo macinato; 2 tazza/e salsa di pomodoro; 400 ml latte; 1 unità cipolla piccola; 1 cucchiai burro; 2 cucchiai amido di frumento o di mais; 200 g mozzarella; 1 qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

8 porzioni

Iara Carvalho

@iaracarvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne500 g
anatroccolo macinato500 g
salsa di pomodoro2 tazza/e
latte400 ml
cipolla piccola1 unità
burro1 cucchiai
amido di frumento o di mais2 cucchiai
mozzarella200 g
origano1 qb

In un tegame mettete acqua e sale, dopo che avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, lasciate riposare qualche minuto, quando è al dente scolatela in uno scolapasta e tenetela da parte.
Cuocete la carne macinata a vostro piacimento e tenetela da parte.
Prepariamo la besciamella, in una padella facciamo rosolare la cipolla con il burro. In una lattiera mettere il latte e il frumento, scioglierli e versarli nella cipolla saltata, e mescolare fino a quando non cuoce e diventa densa.
Assembliamo le nostre lasagne! 😋 In una pyrex, mettete un po' di carne macinata, poi la pasta, poi la besciamella, la carne e la salsa di pomodoro, montate fino ad esaurimento degli ingredienti, per finire mettete il formaggio sopra l'origano e infornate per 15-20 minuti. minuti