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Lasagna bolognese
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
15 porzioni
Fabiana Pereira
@fabimaededois- Ingredienti
- Modo di preparazione
- muscolo macinato1 kg
- cipolla tritata1 unità
- pomodoro tritato6 unità
- estratto di pomodoro6 cucchiai
- basilico qb
- sale qb
- mozzarella500 kg
- prosciutto500 g
- Pasta fresca per lasagne500 g
- parmigiano grattugiato150 g
- Friggere la carne fino a quando non sarà ben asciutta, aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a renderla traslucida aggiungere l'aglio e farlo rosolare, aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti fino a quando non si rompono e l'estratto di pomodoro e acqua sufficiente per far addensare la salsa, mettere il basilico, mettere da parte
- In un apposito refrattario fare strati di sugo, lasagne, prosciutto e mozzarella, salsa, lasagne, salsa, prosciutto e mozzarella, salsa, lasagne, salsa, prosciutto e mozzarella, salsa, lasagne, salsa, prosciutto e mozzarella , salsa e parmigiano grattugiato, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o finché non bucherete una forchetta, sentirete che la pasta è già ben cotta
- Togliete il foglio di alluminio e fate dorare sopra il formaggio.
Etichetta
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