Lasagna bolognese

Name: Lasagna bolognese
Prep time: 6 d 6 h
Total time: 6 d 6 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg tagliatelle di lasagne; 2 kg carne macinata; 6 unità aglio; 6 cucchiai olio; qb sale; 1 cucchiaino condimento misto; 2 cucchiaio da dessert condimento per grigliate; 2 cucchiai salsa Worcestershire; 4 unità concentrato di pomodoro; 2 unità brodo di carne; 300 g mozzarella; 300 g prosciutto; 3 unità parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

150 ore)

8 porzioni

Carlos Heitor

@carlosh

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne1 kg
carne macinata2 kg
aglio6 unità
olio6 cucchiai
sale qb
condimento misto1 cucchiaino
condimento per grigliate2 cucchiaio da dessert
salsa Worcestershire2 cucchiai
concentrato di pomodoro4 unità
brodo di carne2 unità
mozzarella300 g
prosciutto300 g
parmigiano grattugiato3 unità

Condire la carne macinata con aglio, 2 cucchiai di olio, sale qb, condimento misto, condimento per griglia, salsa Worcestershire
Scaldare l'olio rimasto in una padella e aggiungere la carne macinata condita. Lasciar cuocere per 10 minuti
Aggiungere il concentrato di pomodoro e il dado di manzo. Se necessario, aggiungete dell'acqua per renderla abbastanza salsa. Lasciate cuocere per altri 10 minuti. riattaccare e prenotare
In un refrattario mettere uno strato di carne, uno strato di pasta cruda, uno strato di formaggio e uno strato di prosciutto. Così ripetutamente. Infine aggiungete il ragù di carne e spolverate con il parmigiano. Mettere in forno e cuocere per 30 minuti. O fino a quando la cartella non è cotta.