Lasagna bolognese

Name: Lasagna bolognese
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata; 2 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1/2 unità Pepe; 600 g mozzarella; 400 g prosciutto; 4 unità aglio; 3 cucchiai olio d'oliva; qb controllo/odore verde; qb pepe nero; qb sale; qb colore; 300 g Lasagne Pasta; 3 tazza/e salsa di pomodoro; 1 unità formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

12 porzioni

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1 kg
pomodoro2 unità
cipolla1 unità
Pepe1/2 unità
mozzarella600 g
prosciutto400 g
aglio4 unità
olio d'oliva3 cucchiai
controllo/odore verde qb
pepe nero qb
sale qb
colore qb
Lasagne Pasta300 g
salsa di pomodoro3 tazza/e
formaggio grattugiato1 unità

In una padella mettete l'olio e le cipolle tritate, fate soffriggere per circa 3 minuti e aggiungete l'aglio tritato e fate soffriggere fino a doratura.
Quindi mettete il pomodoro, i peperoni, il pepe nero, il colorante, l'odore di coriandolo/verde e fate soffriggere per circa 3 minuti, poi mettete la carne macinata mescolate, coprite la padella e lasciate cuocere per circa 10 minuti
Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e lasciare cuocere per altri 7 minuti.
In un'altra padella aggiungete l'acqua con un po' d'olio e portate a bollore, poi aggiungete le lasagne e cuocete lentamente, quando si saranno ritirate al dente dal fuoco e scolate le tagliatelle.
In un refrattario metto un po' di sugo, sopra uno strato di pasta, poi un altro strato di salsa, poi uno strato di prosciutto, poi uno strato di mozzarella.. e ripeto il procedimento.
Sull'ultimo strato, cospargete il formaggio grattugiato, quindi mettetelo in forno preriscaldato per 30 minuti e il gioco è fatto.