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LASAGNA DI POLLO CON SUGO BIANCO E ROSSO
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Wanda Caroline
@cantinhodawandaa_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- condimenti qb
- bustina di salsa di pomodoro2 unità
- farina di frumento2 cucchiaino
- burro o margarina2 cucchiai
- latte1 l
- panna acida1 unità
- tagliatelle di lasagne1 unità
- pomodoro qb
- prosciutto qb
- formaggio qb
- Cuocete il pollo, sminuzzatelo e conditelo a vostro piacimento, quindi aggiungete le due bustine di salsa di pomodoro
- In una padella profonda, scaldare il burro a fuoco basso. Quando inizia a sciogliersi, unire il grano e farlo rosolare, sempre mescolando, quando avrà acquisito la consistenza dell'impasto, aggiungere il latte poco a poco, mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi. panna e sale e mescolare bene. Scaldare senza far bollire.
- cuocere le lasagne o utilizzare le tagliatelle già cotte che ho usato io
- per il montaggio delle lasagne sul piatto adagiate prima il ragù di pollo rosso, poi la pasta, il prosciutto, e quando quasi sta per esaurirsi, adagiate la besciamella e terminate con formaggio, pomodoro a fette e olive se preferite.
- con il forno preriscaldato a 190°, mettete le lasagne e lasciatele per 25 min e servitele ai vostri ospiti
Etichetta
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