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Lasagna di zucchine
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
9 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio (dente)2 unità
- cipolla1/2 unità
- carne macinata500 g
- Sale qb
- Chimichurri qb
- condimento bahiano qb
- origano qb
- Salsa di pomodoro (bustina)1 unità
- Zucchine1 unità
- Mozzarella (a fette)150 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- Preparazione della carne: in una padella mettete l'olio d'oliva, insieme all'aglio e alla cipolla tritati. Quando inizia a rosolare, aggiungere la carne macinata. Coprire la padella e mescolare di tanto in tanto in modo che sia molto sciolto. Quando l'acqua è quasi asciutta, aggiungi i condimenti a piacere. Dopo aver asciugato l'acqua aggiungere la passata di pomodoro e farla rassodare per circa 5 minuti. Riserva
- Mentre la carne cuoce, pulite e tagliate a striscioline le zucchine. Passare in padella con un filo d'olio d'oliva e mettere da parte
- Montaggio: adagiare su un piatto uno strato sottile di carne, distribuire sopra le strisce di zucchine e poi aggiungere ancora un po' di carne macinata e fette di formaggio. Ripetere il processo in base alle dimensioni del piatto. Ultimare infine con il formaggio e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Etichetta
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