Lasagne agli spinaci con ripieno di broccoli

Name: Lasagne agli spinaci con ripieno di broccoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g farina di frumento; 2 unità uova; 1 unità Spinaci; 1 unità Broccoli; 1 unità latte; 50 g burro; 50 g farina di frumento; 200 g mozzarella; 100 g parmigiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Márcio Andrade

@tok_duchef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento200 g
uova2 unità
Spinaci1 unità
Broccoli1 unità
latte1 unità
burro50 g
farina di frumento50 g
mozzarella200 g
parmigiano100 g

Per l'impasto, prendere la farina e le uova sbattute con gli spinaci e unire fino a formare l'impasto e lasciare riposare per 20 minuti. Quindi aprire il cilindro o il mattarello.
Per il ripieno, precuocete i broccoli con il condimento a piacere e teneteli da parte.
Per la salsa preparate la besciamella, mettete la farina con il burro e impastate fino a creare un impasto e aggiungete poco a poco il latte fino ad ottenere una consistenza cremosa. Facoltativo aggiungere il formaggio alla salsa.
Assemblare le lasagne con uno strato di sugo, pasta, broccoli e mozzarella e ripetere il procedimento fino a completare la forma e infine la mozzarella e il parmigiano e cuocere in forno a dorare. Non è necessario cuocere l'impasto.