Brasile

melanzane grandi

Pangrattato

uovo

carne macinata

salsa di pomodoro

mozzarella

prosciutto

condimento e sale

Lasagne alle melanzane

Corte as berinjelas de cumprido , bem fininhas ! Depois empane com o ovo e a farinha de rosca . Frite as e reserve 

Tagliate le melanzane lunghe, molto sottili! Quindi ricoprire con l'uovo e il pangrattato. Friggerli e prenotare

Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência, depois de refogada e cozida acrescente o molho de tomate!


Rosolate la carne macinata con i condimenti a vostra scelta, dopo averla saltata e cotta aggiungete la salsa di pomodoro!


Depois é só fazer a montagem como se fosse uma lasanha comum , ao invés da massa vc vai usar a berinjela frita , vá formando as camadas ! Por último coloque no forno para derreter o queijo e está pronta .

Bom apetite!

Poi basta fare il montaggio come se fosse una lasagna comune, al posto dell'impasto userete le melanzane fritte, andate a formare gli strati! Infine infornate per far sciogliere il formaggio ed è pronto.

Buon appetito!

Lasagne alle melanzane

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