Lasagne Bolognesi

Name: Lasagne Bolognesi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 01 unità cipolla media; qb prezzemolo, erba cipollina e olio d'oliva; 2 unità spicchio d'aglio; 01 lattina/e estratto di pomodoro; 02 unità brodo di carne; 200 g Lasagne precotte; 250 g prosciutto; 250 g mozzarella; qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

06 porzioni

Fernanda Pinheiro

@casinhablanca

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
cipolla media01 unità
prezzemolo, erba cipollina e olio d'oliva qb
spicchio d'aglio2 unità
estratto di pomodoro01 lattina/e
brodo di carne02 unità
Lasagne precotte200 g
prosciutto250 g
mozzarella250 g
formaggio grattugiato qb

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio bollente;
Aggiungere la carne macinata insieme a un bicchiere d'acqua e lasciar cuocere;
Mettere il concentrato di pomodoro, l'origano e circa 1 litro e 1/2 d'acqua,
Lasciar cuocere per 10 minuti e poi spegnere, unire il prezzemolo e l'erba cipollina, la salsa deve essere molto liquida;
Con un po' di salsa, foderate il fondo di una refrattaria;
Strati alternati di lasagne, salsa, fette di prosciutto e fette di mozzarella;
L'ultimo strato dovrebbe essere di mozzarella, infine cospargere di formaggio grattugiato; Mettere in forno e lasciare finché la mozzarella non si scioglie.