Lasagne Bolognesi

Name: Lasagne Bolognesi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg anatroccolo macinato; 300 g mozzarella; 200 g prosciutto; 1/2 lattina/e mais; 2 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1/2 unità Pepe; 3 unità aglio; 2 unità Estratto di pomodoro o salsa; 2 unità Lasagne (confezione); qb coriandolo; qb acqua calda per completare la salsa; 1 cucchiaino da caffè Condimenti: sale, paprika affumicata, origano, la mia spezia (cumino, coriandolo e pepe nero)

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Maria tarciana

@meularcomamormcz

Ingredienti
Modo di preparazione

anatroccolo macinato1 kg
mozzarella300 g
prosciutto200 g
mais1/2 lattina/e
pomodoro2 unità
cipolla1 unità
Pepe1/2 unità
aglio3 unità
Estratto di pomodoro o salsa2 unità
Lasagne (confezione)2 unità
coriandolo qb
acqua calda per completare la salsa qb
Condimenti: sale, paprika affumicata, origano, la mia spezia (cumino, coriandolo e pepe nero)1 cucchiaino da caffè

Per prima cosa metto la carne macinata, lascio cadere tutta l'acqua e poi mescolo in modo che si allenti molto, quindi aggiungo un ingrediente alla volta, in questo modo si libera il sapore e l'aroma. Infine aggiungete il concentrato di pomodoro.
Io precuocio sempre prima l'impasto, solo in acqua calda (ma è questione di gusti, fatelo come preferite) perché quando va in forno è solo per rosolare il formaggio‼️
Per assemblare prima mettete un po' di salsa, uno strato di pasta, al centro delle lasagne mettete uno strato di prosciutto e così via e infine nell'ultimo strato di salsa mettete il prosciutto e la mozzarella mettete in forno a rosolare il tempo sarà dipende da ogni forno.