Lasagne con carne macinata

Name: Lasagne con carne macinata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e purè di patate; 200 g panna acida; 1 qb sale, pepe nero e noce moscata grattugiata; 500 g Confezione di lasagne precotte; 1 tazza/e mozzarella grattugiata; 5 cucchiai parmigiano grattugiato; 4 cucchiai Olio o olio d'oliva; 500 g carne macinata; 1 unità cipolle a dadini; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 1/2 tazza/e estratto di pomodoro; 4 unità Pomodori senza buccia e senza semi; 2 tazza/e acqua; 1 unità alloro; 1 qb basilico tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Demar

@receitadodemar

Ingredienti
Modo di preparazione

purè di patate2 tazza/e
panna acida200 g
sale, pepe nero e noce moscata grattugiata1 qb
Confezione di lasagne precotte500 g
mozzarella grattugiata1 tazza/e
parmigiano grattugiato5 cucchiai
Olio o olio d'oliva4 cucchiai
carne macinata500 g
cipolle a dadini1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
estratto di pomodoro1/2 tazza/e
Pomodori senza buccia e senza semi4 unità
acqua2 tazza/e
alloro1 unità
basilico tritato1 qb

Cuocete le lasagne per 5 minuti e tenete da parte. In una padella capiente fate scaldare l'olio a fuoco medio, aggiungete la cipolla e l'aglio e la carne macinata e lasciate cuocere per 5 minuti.
Versare il pomodoro, l'acqua, il sale, il pepe e l'alloro e cuocere la carne per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata, spegnere il fuoco e mescolare con il basilico. Amalgamare la purea con la panna e il sale.
Su un piatto da portata stendere uno strato di salsa con carne macinata e unendo le lasagne tagliate poi strati di formaggi, fare lo stesso procedimento fino ad esaurimento delle lasagne tagliatelle. Infine aggiungete il formaggio grattugiato e lasciate in forno preriscaldato per 20 minuti. E poi è solo servizio.