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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta tipo lasagne (pasta non precotta. È comune)500 g
- estratto di pomodoro saltato500 g
- prosciutto300 g
- mozzarella300 g
- latte1 l
- Tritare la mozzarella e il prosciutto, mescolando i due insieme in una ciotola. Riserva
- In una teglia media, iniziate facendo uno strato sul fondo con le lasagne (tagliatelle crude, senza cottura) Sopra le tagliatelle spalmare un po' di mozzarella e prosciutto tritati. Sopra mettete un po' di salsa di pomodoro saltata, distribuendola su tutta la teglia.
- Fare questi strati (tagliatelle, miscela di prosciutto e mozzarella e salsa di pomodoro saltata) fino ad esaurimento delle tagliatelle. L'ultimo strato è prosciutto e mozzarella con sopra la salsa di pomodoro saltata.
- Con le lasagne già montate, verserete con cura sulla teglia il litro di latte separato per la ricetta. Coprite quindi la teglia con un foglio di alluminio e mettetela in frigo.
- Il giorno dopo togliete la teglia dal frigo, quando infornate le lasagne. Quando il latte è quasi finito e le lasagne iniziano a dorarsi, potete toglierle dal forno. E buon appetito!
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