lasagne di carne macinata

Name: lasagne di carne macinata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g tagliatelle di lasagne; 500 g carne macinata; 2 unità panna acida; 3 cucchiai burro; 3 cucchiai farina di frumento; 500 g prosciutto; 500 g mozzarella; qb sale; 2 tazza/e latte; 1 unità cipolla grattugiata; 3 cucchiaino olio; 1 unità salsa di pomodoro; 3 unità aglio; 1 unità formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

15 porzioni

Tati Sedraz

@tatisedraz

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne500 g
carne macinata500 g
panna acida2 unità
burro3 cucchiai
farina di frumento3 cucchiai
prosciutto500 g
mozzarella500 g
sale qb
latte2 tazza/e
cipolla grattugiata1 unità
olio3 cucchiaino
salsa di pomodoro1 unità
aglio3 unità
formaggio grattugiato1 unità

Lasagna: Cuocere la pasta secondo le indicazioni del produttore, versarla in un refrattario con acqua ghiacciata in modo che non si attacchi e mettere da parte.
ragù alla bolognese Soffriggere l'aglio, la cipolla, la carne macinata, la salsa di pomodoro, cuocere per 3 minuti e mettere da parte.
salsa bianca Sciogliere la margarina, aggiungere i 3 cucchiai di farina di frumento e mescolare Versare lentamente il latte e continuare a mescolare.
Infine aggiungete la panna, mescolate per 1 minuto e spegnete il fuoco.
montaggio In un refrattario versare una parte del ragù alla bolognese, metà della pasta, metà del prosciutto, metà della mozzarella, tutta la besciamella e il resto della pasta. Ripeti gli strati fino al bordo del contenitore.