Lasagne Di Carne Tritate

Name: Lasagne Di Carne Tritate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g tagliatelle di lasagne; 500 g carne macinata; 2 unità scatole di panna acida; 3 unità cucchiai di farina di frumento; 500 g prosciutto; 500 g mozzarella; / qb sale; 2 unità bicchieri di latte; 1 unità cipolla grattugiata; 3 unità cucchiai di olio; 1 unità scatola di salsa di pomodoro; 3 unità spicchi d'aglio; 1 unità pacchetto di formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

15 porzioni

vanessa caroline

@vanessa_delirec

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne500 g
carne macinata500 g
scatole di panna acida2 unità
cucchiai di farina di frumento3 unità
prosciutto500 g
mozzarella500 g
sale/ qb
bicchieri di latte2 unità
cipolla grattugiata1 unità
cucchiai di olio3 unità
scatola di salsa di pomodoro1 unità
spicchi d'aglio3 unità
pacchetto di formaggio grattugiato1 unità

Lasagna: Cuocere la pasta secondo le istruzioni del produttore, versarla in un refrattario con acqua ghiacciata in modo che non si attacchi e mettere da parte.
ragù alla bolognese Soffriggere l'aglio, la cipolla, la carne macinata, la salsa di pomodoro, cuocere per 3 minuti e mettere da parte.
salsa bianca Sciogliere la margarina, aggiungere i 3 cucchiai di farina di frumento e mescolare.
Versare lentamente il latte e continuare a mescolare.
Infine aggiungete la panna, mescolate per 1 minuto e spegnete il fuoco.
montaggio In un refrattario versare una parte del ragù alla bolognese, metà della pasta, metà del prosciutto, metà della mozzarella, tutta la besciamella e il resto della pasta.
Ripeti gli strati fino al bordo del contenitore.
Completate con il formaggio grattugiato e portate a forno alto (220°C), preriscaldato, per circa 20 minuti.