Lasagne Di Carne Tritate

Name: Lasagne Di Carne Tritate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g tagliatelle di lasagne; 500 g carne macinata; 2 lattina/e panna acida; 3 cucchiai burro; 3 cucchiai farina di frumento; 500 g prosciutto; 500 g mozzarella; 1 cucchiaino sale qb; 2 tazza/e latte; 1 qb cipolla grattugiata; 3 cucchiai olio; 1 unità salsa di pomodoro; 3 unità aglio tritato; 1 unità formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

15 porzioni

Lucas

@lucas18

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle di lasagne500 g
carne macinata500 g
panna acida2 lattina/e
burro3 cucchiai
farina di frumento3 cucchiai
prosciutto500 g
mozzarella500 g
sale qb1 cucchiaino
latte2 tazza/e
cipolla grattugiata1 qb
olio3 cucchiai
salsa di pomodoro1 unità
aglio tritato3 unità
formaggio grattugiato1 unità

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, versarla in una ciotola di acqua ghiacciata per evitare che si attacchi e mettere da parte.
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Soffriggere l'aglio, la cipolla, la carne macinata, la salsa di pomodoro, cuocere per 3 minuti e mettere da parte.
SALSA BIANCA
Sciogliere la margarina, aggiungere 3 cucchiai di farina di frumento e mescolare.
Versare lentamente il latte e continuare a mescolare.
Infine aggiungete la panna, mescolate per 1 minuto e spegnete il fuoco.
MONTAGGIO
Versare una parte del ragù alla bolognese su un vassoio, metà della mozzarella tutta la besciamella è il resto della pasta
Ripeti gli strati fino al bordo del contenitore
Completate con il formaggio grattugiato e portate in forno molto caldo, preriscaldato per circa 20 minuti.