Lasagne di patate al sugo bianco

Name: Lasagne di patate al sugo bianco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 600 g patate; qb sale; 500 g lasagne precotte; 200 g prosciutto a fette; 200 g mozzarella; 50 g parmigiano grattugiato; 3 cucchiai burro; 4 cucchiai farina di frumento; 6 tazza/e latte; 1 lattina/e Panna pesante; qb Gonna, pepe nero e noce moscata grattugiata

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

1 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

patate600 g
sale qb
lasagne precotte500 g
prosciutto a fette200 g
mozzarella200 g
parmigiano grattugiato50 g
burro3 cucchiai
farina di frumento4 cucchiai
latte6 tazza/e
Panna pesante1 lattina/e
Gonna, pepe nero e noce moscata grattugiata qb

Cuocere la patata in una padella con acqua bollente e sale per 5 minuti, scolare, passare attraverso uno spremiagrumi, salare e mettere da parte.
Per la salsa, in una padella a fuoco medio, sciogliere il burro e soffriggere la farina per 2 minuti, mescolando. Aggiungere il latte, mescolando un po' finché non si addensa.
Mescolare Panna pesante, sale, pepe e noce moscata. In un refrattario medio, intervallare strati di salsa, pasta, purè di patate, prosciutto e formaggio, finendo con pasta e salsa.
Cospargere con il parmigiano e cuocere in forno a temperatura media per 35 minuti o fino a doratura. Sfornate, lasciate riposare 10 minuti e servite.