MACARONI AL PESTO

Name: MACARONI AL PESTO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Maccheroni; 4 unità aglio; 1 cucchiaino sale; 1 tazza/e Basilico Fresco; 3 cucchiaino Pinoli o noci sgusciate; 100 g parmigiano grattugiato; 1/2 tazza/e olio d'oliva; 1 qb pepe nero

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Camilla lima

@receitasdacamillalima

Ingredienti
Modo di preparazione

Maccheroni1 kg
aglio4 unità
sale1 cucchiaino
Basilico Fresco1 tazza/e
Pinoli o noci sgusciate3 cucchiaino
parmigiano grattugiato100 g
olio d'oliva1/2 tazza/e
pepe nero1 qb

Cuocere i maccheroni secondo le istruzioni del produttore e mettere da parte. Sbucciare gli spicchi d'aglio, passarli nella pressa e metterli in una ciotola. Aggiungere un cucchiaino di sale e mescolare molto bene. Tritate i pinoli o le noci (nel robot da cucina, con un pestello o con le mani) e aggiungete aglio e sale. Lavare le foglie di basilico, asciugarle e tagliarle a pezzetti molto piccoli, quindi metterle anche nella ciotola. Aggiungere il formaggio e l'olio d'oliva e mescolare molto bene fino ad ottenere una pasta omogenea. Condite con un po' di pepe nero e conservate in un barattolo sterilizzato. Unite il pesto alla pasta e buon appetito!!!