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Macarronese
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta di Penne200 g
- uovo4 unità
- pomodoro ciliegino8 unità
- mais in scatola1 lattina/e
- piselli sottaceto1 lattina/e
- pancetta200 g
- salsiccia ai peperoni1 unità
- maionese250 g
- origano qb
- olio di semi di soia qb
- sale qb
- Iniziate mettendo a cuocere la pasta con olio e sale, per circa 7 minuti.
- Separare le uova e cuocere per 10 minuti.
- Nel frattempo tagliate e soffriggete la pancetta e la salsiccia. Riserva .
- Scolare bene l'acqua dal mais e dai piselli. Riserva.
- Con la cartella già cotta, scolare l'acqua e metterla in un refrattario.
- Aggiungere la salsiccia, la pancetta, il mais e i piselli.
- Aggiungere la maionese e mescolare bene.
- Tagliate ora le uova sode e adagiatele sopra. Guarnire con i pomodorini, cospargere di origano e servire.
- Buon appetito!
Etichetta
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