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Maccheroni al formaggio e pomodoro
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
5 porzioni
TPM Pelo
@tpmpelomundo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni1 kg
- Mozzarella400 kg
- Formaggio Gorgonzola200 kg
- formaggio Brie150 kg
- Pomodorini o Uva in Scatola2 lattina/e
- sale qb
- Aglio (spicchi)3 unità
- basilico1 unità
- olio d'oliva qb
- Portare a ebollizione l'acqua della pasta.
- In un vassoio adagiate i formaggi, le due scatole di pomodori, gli spicchi d'aglio e il basilico.
- Condite i pomodori con sale a piacere (ricordando che i formaggi sono salati) e irrorate con abbondante olio d'oliva.
- Cuocete in forno fino a quando i formaggi non saranno ben sciolti e i pomodori saranno cotti.
- Mettere la pasta a cuocere vicino al tempo di togliere la teglia dal forno.
- Togliere la teglia dal forno ed eliminare gli spicchi d'aglio.
- Amalgamare bene i formaggi con i pomodori.
- Unite poco alla volta i maccheroni e mescolate bene.
- Completate con parmigiano e altro basilico.
- Si serve ancora caldo.
Etichetta
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